Planeetmenger 10 liter Combisteel 230 Volt

Combisteel planeetmenger 10 liter voor beslag, room en lichte deegsoorten

De Combisteel planeetmenger 10 liter (7455.1410) is bedoeld voor horecakeukens en bakkerijen waar regelmatig kleinere hoeveelheden worden gemengd of geklopt. De machine heeft een mengkom van 10 liter en een maximale capaciteit van 2 kg deeg per bereiding.

Met drie toerentallen van 110, 178 en 355 omwentelingen per minuut kunt u de snelheid afstemmen op de gebruikte mengaccessoire en de bereiding. De planeetmenger wordt geleverd met een RVS-mengkom, bolgarde, deeghaak en platte mengarm.

Bekijk ook ons assortiment professionele planeetmengers wanneer u verschillende modellen en capaciteiten wilt vergelijken.

Voor wie is deze Combisteel planeetmenger geschikt?

Deze planeetmenger is geschikt voor ondernemers die verschillende mengbereidingen uitvoeren, maar geen grote hoeveelheden tegelijk hoeven te verwerken.

• Cafés en lunchrooms: voor slagroom, cakebeslag en kleinere bereidingen.

• Restaurants: voor sauzen, beslag en lichte mengsels in de keuken.

• Patisserieën: voor het kloppen van room en eiwitten en het bereiden van cakebeslag.

• Kleine bakkerijen: voor kleinere hoeveelheden lichte deegsoorten en beslag.

• Cateraars: voor het bereiden van verschillende kleinere batches.

De mengkom heeft een inhoud van 10 liter, maar de maximale deegcapaciteit bedraagt 2 kg per bereiding. De machine is daarom vooral bedoeld voor kleinere productiehoeveelheden en niet voor zwaar brood- of pizzadeeg.

Drie snelheden en drie verschillende mengaccessoires

De Combisteel planeetmenger wordt geleverd met drie mengaccessoires. Afhankelijk van de bereiding kiest u de juiste accessoire en snelheid.

Bolgarde

De bolgarde is bedoeld voor lichte mengsels waarbij lucht moet worden opgenomen, zoals slagroom en eiwitten. Gebruik hiervoor een middelhoge tot hoge snelheid.

Platte mengarm

De platte mengarm is geschikt voor cakebeslag, dun beslag en andere mengsels. Hiervoor wordt een middelhoge snelheid aanbevolen.

Deeghaak

De deeghaak is bedoeld voor lichte deegsoorten. Gebruik de lage snelheid. Deze deeghaak is niet geschikt voor zwaar brood- en pizzadeeg.

De machine heeft drie vaste toerentallen: 110, 178 en 355 tpm.

Combisteel, Buffalo of Hobart: welke planeetmenger kiest u?

Binnen het assortiment van Gastrohome vindt u verschillende planeetmengers met een mengkom van circa 10 liter. De juiste keuze hangt af van uw werkzaamheden, de gewenste capaciteit en uw budget.

Combisteel 7455.1410 – 10 liter

Dit model is geschikt voor kleinere meng- en klopbereidingen. De machine heeft drie vaste snelheden, een vermogen van 450 watt en een maximale deegcapaciteit van 2 kg per bereiding.

Buffalo 10 liter

De Buffalo is een alternatief voor ondernemers die een compacte planeetmenger zoeken. Bekijk de Buffalo planeetmenger 10 liter.

Hobart 10 liter

Zoekt u een planeetmenger van het merk Hobart? Bekijk dan ook de Hobart planeetmenger 10 liter.

Vergelijk de modellen op capaciteit, uitvoering en prijs om te bepalen welke machine het beste aansluit bij uw dagelijkse werkzaamheden.

RVS-uitvoering en eenvoudige 230V-aansluiting

De Combisteel planeetmenger heeft een RVS-uitvoering en wordt geleverd met een RVS-mengkom en drie mengaccessoires. De machine heeft een vermogen van 450 watt en werkt op een normale 230V-aansluiting.

De planeetmenger is stekkerklaar en heeft een snoerlengte van 1.600 mm. U heeft dus geen krachtstroomaansluiting nodig.

Schoonmaken en onderhoud

Reinig de mengkom en accessoires na gebruik en verwijder achtergebleven ingrediënten. Droog de onderdelen na het reinigen goed af.

Maak de buitenzijde van de machine schoon met een geschikte vochtige doek. Voorkom dat water bij de elektrische onderdelen terechtkomt. Raadpleeg voor de exacte reinigingsvoorschriften de meegeleverde handleiding.

Veelgestelde vragen over de Combisteel planeetmenger 10 liter

1. Hoeveel deeg kan de Combisteel planeetmenger per keer verwerken?

De opgegeven maximale deegcapaciteit bedraagt 2 kg per bereiding. De mengkom heeft een inhoud van 10 liter. De machine is niet geschikt voor zwaar brood- en pizzadeeg.

2. Welke accessoires worden meegeleverd?

De Combisteel wordt geleverd met een RVS-mengkom, bolgarde, deeghaak en platte mengarm. Hiermee kunt u verschillende meng- en klopbereidingen uitvoeren.

3. Heeft deze planeetmenger krachtstroom nodig?

Nee, de machine werkt op 230V en wordt stekkerklaar geleverd. Een gewone 230V-aansluiting is voldoende.

Productgegevens

• Merk: Combisteel

• Model: planeetmenger 10 liter

• Artikelnummer: 7455.1410

• EAN: 7435137922964

• Inhoud mengkom: 10 liter

• Maximale deegcapaciteit: 2 kg per bereiding

• Toerentallen: 110 / 178 / 355 tpm

• Vermogen: 0,45 kW (450 watt)

• Spanning: 230 V

• Frequentie: 50 Hz

• Stekkerklaar: ja

• Snoerlengte: 1.600 mm

• Kleur: RVS

• Inclusief: RVS-mengkom, bolgarde, deeghaak en platte mengarm

• Afmetingen (B × D × H): 452 × 432 × 606 mm

• Nettogewicht: 52 kg

• Brutogewicht: 65 kg

• Garantie: 1 jaar

• Levertijd: 24–48 uur