Combisteel planeetmenger 10 liter

Compacte planeetmenger van Combisteel met kuip van 10 liter

Deze planeetmenger van Combisteel heeft een kuip van 10 liter en is bedoeld voor professioneel gebruik in kleinere keukens en bakkerijen. Bij een planeetmenger draait het menggereedschap om zijn eigen as en beweegt het tegelijk door de kuip, zodat het mengsel gelijkmatig wordt bewerkt. Daardoor blijft er weinig ongemengd product achter langs de wand of op de bodem.

Kenmerken

• Kuip van 10 liter van roestvrij staal
• Hendel aan de zijkant om de kuip te verstellen
• Bedieningspaneel met drukknoppen en noodstop
• Beschermrooster rond de kuip
• Stevige poten met antislipvoeten

Waarvoor gebruik je een planeetmenger?

Deeg, slagroom en beslag

Met deze menger bewerk je deeg, klop je slagroom en maak je beslag. Zo kun je één machine inzetten voor verschillende bereidingen, van zwaardere deegsoorten tot luchtige massa's.

Voor wie is hij bedoeld?

De menger past in een patisserie, een kleine bakkerij, een restaurant en een oliebollenkraam. Een kuip van 10 liter is geschikt voor wie regelmatig in kleinere hoeveelheden werkt en geen grote bakkerijmachine nodig heeft.

Veilig en praktisch in gebruik

Bediening en veiligheid

Het bedieningspaneel heeft drukknoppen en een noodstop, zodat je de machine direct stopt als dat nodig is. Het beschermrooster rond de kuip houdt je handen uit de buurt van het draaiende gereedschap.

Kuip en stabiliteit

Met de hendel aan de zijkant verstel je de kuip. De roestvrijstalen kuip is eenvoudig schoon te maken, wat in een professionele keuken belangrijk is. De stevige poten met antislipvoeten zorgen ervoor dat de machine tijdens het mengen op zijn plek blijft staan.

Waar let je op bij het kiezen?

• Kijk naar de hoeveelheid die je per keer verwerkt: de kuip van 10 liter past bij kleinere batches.
• Bedenk welke bereidingen je maakt, zoals deeg, slagroom of beslag.
• Zorg voor voldoende werkruimte om de machine stabiel neer te zetten.

Een praktische keuze voor patisserie, kleine bakkerij, restaurant en oliebollenkraam.

Afmetingen 54 x 48 x 78 cm
Gewicht 38 kg
230 Volt, 0,75 Kw
EAN 6153306247243

Max 2,5 kg meel \ maximale kneedcapaciteit 3,75 kg deeg

Toerental 120/227/480 , 3 snelheden