De Hygiplas LDPE HACCP snijplankenset bestaat uit 6 professionele kleurcode snijplanken van 455 x 305 x 20 mm. Iedere kleur is bedoeld voor een specifieke voedselgroep, waardoor medewerkers ingrediënten gescheiden kunnen bereiden en de kans op kruisbesmetting wordt beperkt.
De snijplanken zijn vervaardigd van sterk en duurzaam LDPE, zijn niet-absorberend en geurloos en zijn ontwikkeld voor hygiënisch gebruik in professionele keukens. Met zes verschillende kleuren beschikt u over een compleet systeem voor dagelijkse mise-en-place in de horeca.
In een professionele keuken is het belangrijk om verschillende voedselgroepen tijdens de voorbereiding van elkaar te scheiden. Deze Hygiplas HACCP snijplankenset maakt dat eenvoudig dankzij de zes verschillende kleuren.
Iedere plank heeft een vaste toepassing. Daardoor kunnen medewerkers snel herkennen welke snijplank ze nodig hebben en ontstaat een consequente werkwijze tijdens de mise-en-place.
* 6 kleurgecodeerde snijplanken
* Afmetingen van 455 x 305 mm
* 20 mm dik
* Sterk en duurzaam LDPE
* Niet-absorberend
* Geurloos
* Geschikt voor professioneel gebruik
* Duidelijke scheiding van voedselgroepen
* Praktisch formaat voor dagelijkse mise-en-place ([Gastrohome][1])
Het grote voordeel van deze kleurcode snijplanken is dat iedere kleur een vaste toepassing heeft. Hierdoor kan uw keukenteam snel de juiste plank herkennen.
*Wit - Brood en kaas
*Groen - Groenten en fruit
*Rood - Rauw vlees
*Geel - Gevogelte
*Bruin - Bereid vlees
*Blauw - Rauwe vis
De Hygiplas snijplanken zijn vervaardigd van hoogwaardig polyethyleen met hoge duurzaamheid. Het LDPE-materiaal is niet-absorberend en geurloos en is daardoor geschikt voor professionele voedselbereiding.
De dikte van 20 mm geeft de planken een stevige uitvoering die geschikt is voor dagelijks gebruik tijdens de voorbereiding van ingrediënten.
* Sterk en duurzaam materiaal
* Niet-absorberend
* Geurloos
* Hygiënisch in gebruik
* Geschikt voor professioneel gebruik
* Ruim werkoppervlak
* Stevige dikte van 20 mm
Met een formaat van 455 x 305 mm bieden deze professionele snijplanken voldoende werkruimte voor dagelijkse voorbereidende werkzaamheden.
Het formaat is geschikt voor het snijden en voorbereiden van uiteenlopende ingrediënten, zonder dat de plank onnodig veel ruimte inneemt op de werktafel.
* Groenten en fruit
* Brood
* Kaas
* Rauw vlees
* Gevogelte
* Bereid vlees
* Rauwe vis
De kleurcodering zorgt ervoor dat deze werkzaamheden overzichtelijk van elkaar gescheiden blijven.
Een vaste kleur voor iedere voedselgroep maakt het keukenteam efficiënter. Medewerkers hoeven niet iedere keer te bepalen welke plank ze moeten gebruiken: de kleur geeft dit direct aan.
Dat is vooral handig in drukke professionele keukens waar meerdere medewerkers tegelijkertijd ingrediënten voorbereiden.
Door de zes planken samen te bewaren in een geschikt snijplankrek, blijft de werkplek bovendien overzichtelijk.
De kleurcode snijplanken ondersteunen een consequente werkwijze rondom voedselveiligheid. Door ingrediënten volgens vaste categorieën te scheiden, wordt de kans op kruisbesmetting beperkt.
De niet-absorberende eigenschappen van het LDPE maken de planken bovendien geschikt voor hygiënisch gebruik. Reinig de snijplanken na gebruik altijd volgens de geldende voedselveiligheidsprocedures en de voorschriften van de fabrikant.
Voor een complete HACCP-werkplek combineert u deze set met een snijplankrek , professionele koksmessen en een RVS werktafel .
Het voordeel van deze snijplankenset van 6 stuks is dat u niet verschillende planken afzonderlijk hoeft aan te schaffen.
Met één set beschikt u direct over:
* Een witte plank voor brood en kaas
* Een groene plank voor groenten en fruit
* Een rode plank voor rauw vlees
* Een gele plank voor gevogelte
* Een bruine plank voor bereid vlees
* Een blauwe plank voor rauwe vis
Hierdoor is de set bijzonder geschikt voor professionele keukens die een duidelijk en overzichtelijk kleurcodesysteem willen invoeren.
Deze Hygiplas LDPE snijplankenset is geschikt voor uiteenlopende professionele bedrijven.
* Restaurants
* Hotels
* Grootkeukens
* Cateringbedrijven
* Bedrijfsrestaurants
* Zorginstellingen
* Slagerijen
* Viszaken
* Bakkerijen
* Lunchrooms
Vooral keukens waarin meerdere voedselcategorieën dagelijks worden voorbereid, profiteren van de duidelijke kleurcodering.
* Merk: Hygiplas
* Producttype: Kleurcode HACCP snijplankenset
* Aantal: 6 stuks
* Materiaal: LDPE
* Lengte: 455 mm
* Breedte: 305 mm
* Dikte: 20 mm
* Gewicht: 15,6 kg
* Kleur: Set
* Niet-absorberend
* Geurloos
* Duurzaam polyethyleen
* Professioneel horeca gebruik
* SKU: CH304
De set bestaat uit 6 kleurgecodeerde LDPE snijplanken.
Elke snijplank heeft een formaat van 455 x 305 mm en is 20 mm dik.
De set bevat witte, groene, rode, gele, bruine en blauwe snijplanken.
Wit is voor brood en kaas, groen voor groenten en fruit, rood voor rauw vlees, geel voor gevogelte, bruin voor bereid vlees en blauw voor rauwe vis.
De snijplanken zijn gemaakt van LDPE, een sterk en duurzaam polyethyleen. Het materiaal is volgens de productspecificaties niet-absorberend en geurloos.
| Merk | Hygiplas |
|---|---|
| Kleur | Set |
