HACCP snijplanken set horeca – 7-delig 20 mm Hygiplas
Deze Hygiplas snijplanken set van 7 stuks is ideaal voor veilig en hygiënisch werken in de horeca. Dankzij de kleurcodering voorkom je kruisbesmetting tussen verschillende voedselgroepen. Perfect voor professionele keukens waar HACCP-richtlijnen essentieel zijn.
Vervaardigd van sterk, duurzaam hoogwaardig polyethyleen.
Deze kleurcode snijplanken zijn niet-absorberend, geurloos en voldoen aan alle hygiënische regels.
Merk: Hygiplas
Verpakkingseenheid: 7
Afmetingen: 45 x 30 x 2 cm
Materiaal: LDPE
Gewicht: 10,2 kg
Deze snijplanken zijn kleurgecodeerd per soort voedsel om het risico op kruisbesmetting te verminderen
Kunststofmateriaal met lage dichtheid is lichtgewicht en gemakkelijk te hanteren
Rek apart verkrijgbaar - CH052
Niet-giftige en niet-absorberende platen zijn hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken
Artikelnummer CH044
HACCP snijplanken set voor horeca en voedselveiligheid
Deze professionele snijplanken set van Hygiplas is speciaal ontworpen voor gebruik in horecakeukens waar voedselveiligheid centraal staat. De set bestaat uit 7 kleurgecodeerde snijplanken, elk bedoeld voor een specifieke productgroep zoals rauw vlees, vis, groenten en allergenen. Hierdoor verklein je het risico op kruisbesmetting aanzienlijk.
De snijplanken zijn gemaakt van duurzaam LDPE kunststof, wat lichtgewicht, niet-absorberend en eenvoudig te reinigen is. Dit maakt ze ideaal voor dagelijks intensief gebruik in professionele keukens.
Kleurcodering HACCP – welke plank gebruik je waarvoor?
Rood → rauw vlees
Blauw → vis en zeevruchten
Geel → gevogelte
Groen → groenten en fruit
Wit → zuivel en brood
Bruin → bereid vlees
Paars → allergenen
Door deze scheiding werk je volgens HACCP en voorkom je besmetting tussen voedselgroepen.
Belangrijkste voordelen van deze snijplanken set
Complete HACCP set van 7 snijplanken
Kleurcodering voorkomt kruisbesmetting
Gemaakt van duurzaam en hygiënisch LDPE
Niet-absorberend en geurloos materiaal
Eenvoudig te reinigen en onderhouden
Geschikt voor intensief horecagebruik
Formaat 45 x 30 x 2 cm (professionele standaard)
Waar gebruik je deze snijplanken voor?
Professionele keukens en restaurants
Catering en grootkeukens
Slagerijen en voedselproductie
HACCP-omgevingen
Voorbereiding van vlees, vis, groenten en meer
Deze sets worden gebruikt om voedsel veilig te bereiden en voldoen aan de hygiëne-eisen binnen de horeca.
Voor wie is deze snijplanken set geschikt?
Deze snijplanken set is ideaal voor horecaondernemers, chefs en keukens waar voedselveiligheid en efficiënt werken centraal staan. Perfect voor restaurants, cateringbedrijven, hotels en instellingen die werken volgens HACCP-richtlijnen.
Combineer met andere HACCP keukenmaterialen
Voor een complete en veilige werkplek combineer je deze snijplanken met keukenmessen en snijplankrekken. Bekijk ook ons assortiment HACCP stellingen om je keuken professioneel en hygiënisch in te richten.
