De Vogue Triwall conische sauteuse van 20 cm is een professionele pan voor het bereiden van sauzen, het reduceren van vloeistoffen en het sauteren van groenten, vlees en vis. Dankzij de hoogwaardige Triwall-constructie wordt de warmte gelijkmatig verdeeld over de bodem en de zijkanten, waardoor ingrediënten perfect garen zonder hotspots. Deze sauteuse is ontwikkeld voor intensief gebruik in restaurants, hotels, grootkeukens en andere professionele horecakeukens.
Een conische sauteuse is onmisbaar in iedere professionele keuken waar nauwkeurige bereiding van sauzen en verfijnde gerechten belangrijk is. Door de schuine wanden kunt u ingrediënten eenvoudig omscheppen en vloeistoffen sneller laten inkoken.
De Triwall-constructie van Vogue zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding, waardoor gerechten gelijkmatig worden bereid en de temperatuur nauwkeurig gecontroleerd blijft.
* Professionele Triwall-constructie
* Diameter van 20 cm
* Gelijkmatige warmteverdeling
* Ideaal voor sauzen en reducties
* Geschikt voor intensief horeca gebruik
* Hoogwaardig RVS
* Onderhoudsvriendelijk
* Lange levensduur
Deze conische sauteuse wordt dagelijks gebruikt binnen restaurants, hotels, grootkeukens, cateringbedrijven en bedrijfsrestaurants. Dankzij de professionele constructie is de pan geschikt voor intensief gebruik tijdens zowel lunch- als dinerservice.
Voor een complete keukenuitrusting combineert u deze sauteuse eenvoudig met onze professionele pannen , keukenmessen en RVS werktafels . Zo werkt u efficiënt tijdens iedere mise en place.
De conische vorm maakt deze sauteuse bijzonder veelzijdig. Door de schuine zijwanden kunnen ingrediënten eenvoudig worden geroerd en krijgen sauzen een gelijkmatige structuur.
* Sauzen
* Reducties
* Groenten
* Vis
* Vlees
* Risotto
* Roombereidingen
* Pasta's
Hierdoor is de sauteuse geschikt voor zowel klassieke als moderne horecakeukens.
De Triwall-serie van Vogue bestaat uit een meerlaagse constructie die zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor worden ingrediënten gelijkmatig verhit en wordt de kans op aanbranden kleiner.
De hoogwaardige RVS afwerking maakt de pan bovendien slijtvast, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor jarenlang professioneel gebruik.
* Snelle warmtegeleiding
* Gelijkmatige temperatuur
* Minder kans op hotspots
* Professionele kwaliteit
* Duurzame constructie
* Geschikt voor dagelijks gebruik
Professionele horecakeukens vragen om betrouwbaar kookgerei dat bestand is tegen intensief gebruik. Deze Vogue sauteuse is ontworpen om jarenlang uitstekende prestaties te leveren, ook tijdens drukke serviceperiodes.
Combineer deze sauteuse met onze keukengerei , GN bakken en professionele keukenapparatuur voor een complete en efficiënte keukeninrichting.
Deze conische sauteuse is ideaal voor:
* Restaurants
* Hotels
* Grootkeukens
* Cateringbedrijven
* Lunchrooms
* Bedrijfsrestaurants
* Kookscholen
* Zorginstellingen
Door de professionele kwaliteit is deze pan geschikt voor zowel dagelijks gebruik als intensieve bereidingen.
* Merk: Vogue
* Serie: Triwall
* Artikelnummer: Y240
* Diameter: 20 cm
* Type: Conische sauteuse
* Materiaal: RVS Triwall
* Professioneel horeca gebruik
* Gelijkmatige warmteverdeling
Een conische sauteuse heeft schuine zijwanden waardoor sauzen sneller reduceren en ingrediënten eenvoudig kunnen worden geroerd of omgeschud.
Triwall zorgt voor een uitstekende warmteverdeling over de gehele pan, waardoor gerechten gelijkmatig garen en minder snel aanbranden.
Ja, deze Vogue Triwall sauteuse is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik binnen professionele horecakeukens.
De sauteuse is ideaal voor sauzen, groenten, vlees, vis, pasta, risotto en diverse verfijnde gerechten.
| ean | 5050984142833 |
|---|---|
| Merk | Vogue |
| Soort pan | Sauteuses |
