Een koelwerkbank met 8 laden is ideaal voor professionele keukens waarin gekoelde ingrediënten direct binnen handbereik moeten zijn.
In plaats van een afzonderlijke koelkast naast uw werkplek te plaatsen, combineert deze Polar koelwerkbank gekoelde opslag met een groot werkoppervlak. Ingrediënten kunnen direct onder het werkblad worden bewaard, zodat u tijdens de mise-en-place snel toegang heeft tot wat u nodig heeft.
Dit helpt het keukenpersoneel efficiënter te werken en beperkt onnodige loopbewegingen tijdens drukke servicemomenten.
* 8 gekoelde laden
* Geschikt voor **GN 1/1
* 616 liter totale inhoud
* 211 liter netto lade-inhoud
* RVS uitvoering
* Werkblad van circa 2,2 meter
* Temperatuurbereik van -2 tot +8 °C
* Geforceerde luchtkoeling
* Automatische ontdooiing
* Digitale temperatuurregeling
* LED-display
* Ingebouwde zwenkwielen
* Geschikt voor omgevingstemperaturen tot 43 °C
* Energieklasse B
* R600a-koudemiddel
* Professionele uitvoering
* 2 jaar garantie op onderdelen en arbeid
De acht laden geven u directe toegang tot gekoelde ingrediënten tijdens het koken, voorbereiden en uitgeven van gerechten.
De laden zijn geschikt voor GN 1/1, waardoor u gebruik kunt maken van het veelgebruikte gastronormsysteem binnen professionele horecakeukens.
Met verschillende GN bakken kunt u ingrediënten overzichtelijk per productgroep organiseren. Denk aan groenten, sauzen, vlees, vis, zuivel en garnituren.
Door ingrediënten direct onder de werkplek te bewaren, hoeft het personeel tijdens de service minder heen en weer te lopen tussen de werkplek en een afzonderlijke koelkast.
Voor een complete GN-opstelling kunt u de laden combineren met passende GN deksels, zodat ingrediënten overzichtelijk en volgens uw eigen voedselveiligheidsprocedures kunnen worden opgeslagen.
Met een totale inhoud van 616 liter biedt deze horeca koelwerkbank ruime capaciteit voor gekoelde ingrediënten en mise-en-place.
De netto lade-inhoud bedraagt 211 liter. Hierdoor beschikt u over veel praktische opslagruimte zonder dat u daarvoor een afzonderlijke koelunit direct naast de werkplek hoeft te plaatsen.
Deze combinatie van gekoelde opslag en werkruimte is vooral interessant voor professionele keukens waar efficiënt gebruik van de beschikbare ruimte belangrijk is.
De gekoelde laden zijn geschikt voor het overzichtelijk bewaren van onder andere:
* Voorbereide ingrediënten
* Groenten
* Sauzen
* Zuivel
* Vlees
* Vis
* Garnituren
* Mise-en-place
Een belangrijk voordeel van deze RVS koelwerkbank is het ruime werkblad van ongeveer 2,2 meter.
Hierdoor beschikt u over een groot werkstation voor mise-en-place, voorbereiding en andere werkzaamheden in de keuken.
Het werkblad biedt bovendien ruimte voor aanvullende professionele apparatuur en keukenmaterialen. In combinatie met ander RVS werktafels kunt u een efficiënte en logische werkindeling creëren.
De combinatie van gekoelde opslag, acht laden en een groot werkoppervlak maakt deze koelwerkbank bijzonder geschikt voor professionele keukens waar iedere vierkante meter optimaal moet worden benut.
Deze professionele koelwerkbank heeft een temperatuurbereik van -2 tot +8 °C.
De geforceerde luchtkoeling verspreidt koude lucht actief door het gekoelde gedeelte. Hierdoor wordt een gelijkmatige temperatuurverdeling ondersteund.
Via de digitale temperatuurregeling en het LED-display kan het personeel de ingestelde temperatuur eenvoudig controleren.
Voor horecaondernemers die dagelijks met gekoelde ingrediënten werken, is een betrouwbare en eenvoudig te controleren temperatuurregeling een belangrijk onderdeel van een professionele koeloplossing.
De Polar U Series maakt gebruik van geforceerde luchtkoeling voor het gekoelde interieur.
Daarnaast beschikt de koelwerkbank over automatische ontdooiing. Hierdoor hoeft het personeel de koelinstallatie niet regelmatig handmatig te ontdooien.
Dat beperkt het onderhoud en maakt de koelwerkbank praktisch voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, hotels, cateringkeukens en grootkeukens.
De acht laden zijn geschikt voor GN 1/1.
GN-bakken worden veel gebruikt in professionele keukens voor het bereiden, bewaren en organiseren van ingrediënten. Door de koelwerkbank te combineren met GN-opslag kunt u ingrediënten eenvoudig vanuit andere voorbereidingsstations naar de gekoelde laden verplaatsen.
Voor een complete professionele voedselopslag kunt u de koelwerkbank combineren met voedselopslag, GN-bakken en andere professionele keukenmaterialen.
Tijdens een drukke service kan de temperatuur in een professionele keuken flink oplopen.
De Polar U Series is getest voor gebruik bij omgevingstemperaturen tot 43 °C. Daardoor is deze professionele koelwerkbank geschikt voor veeleisende keukenomstandigheden.
Dit is vooral interessant voor restaurants, hotels en grootkeukens waar meerdere kooktoestellen tegelijkertijd in gebruik zijn.
De Polar U Series beschikt over energieklasse B.
Omdat een professionele koelwerkbank gedurende een groot deel van de dag in bedrijf is, speelt energieverbruik een belangrijke rol bij de totale gebruikskosten.
De energieklasse is daarom een belangrijk criterium wanneer u verschillende koelwerkbanken vergelijkt.
Het opgegeven energieverbruik bedraagt 2,11 kWh per 24 uur, met een jaarlijks energieverbruik van 770 kWh.
De RVS uitvoering past uitstekend binnen professionele horecakeukens.
RVS is praktisch voor intensief gebruik en kan bij correct onderhoud eenvoudig worden gereinigd. De stevige constructie is geschikt voor een werkomgeving waarin apparatuur dagelijks intensief wordt gebruikt.
De koelwerkbank kan bovendien worden gecombineerd met andere professionele keukenapparatuur om een compleet en efficiënt werkstation samen te stellen.
De koelwerkbank beschikt over zwenkwielen.
Hierdoor kan het apparaat gemakkelijker worden verplaatst wanneer de keuken wordt schoongemaakt, wanneer onderhoud nodig is of wanneer de keukenindeling verandert.
Dit is praktisch in professionele keukens waar apparatuur regelmatig bereikbaar moet zijn voor grondige reiniging.
Deze koelwerkbank voor horeca is geschikt voor uiteenlopende professionele bedrijven.
* Restaurants
* Hotels
* Grootkeukens
* Cateringbedrijven
* Bedrijfsrestaurants
* Kantines
* Zorginstellingen
* Lunchrooms
* Productiekeukens
* Cateringkeukens
Vooral keukens met een hoge omloopsnelheid van ingrediënten profiteren van de combinatie van acht gekoelde laden, 616 liter inhoud en een werkblad van circa 2,2 meter.
Bewaar ingrediënten direct onder uw werkplek en houd veelgebruikte producten binnen handbereik.
Ruime capaciteit voor gekoelde ingrediënten en mise-en-place.
Veel werkruimte voor voorbereiding, mise-en-place en aanvullende keukenapparatuur.
Geschikt voor professionele gekoelde opslag binnen het aangegeven temperatuurbereik.
Voor een gelijkmatige temperatuurverdeling binnen het gekoelde gedeelte.
Een belangrijke specificatie voor horecaondernemers die dagelijks koelapparatuur gebruiken.
Geschikt voor veeleisende professionele keukenomstandigheden.
Praktisch voor positioneren, schoonmaken en onderhoud.
Merk | Polar
Serie | U Series
Model | UA102
Producttype | Koelwerkbank
Aantal laden | 8
Totale inhoud | 616 liter
Netto lade-inhoud | 211 liter
Materiaal | RVS
GN-formaat | GN 1/1
Temperatuurbereik | -2 tot +8 °C
Koeling | Geforceerde luchtkoeling
Ontdooiing | Automatisch
Display | Digitaal LED-display
Koudemiddel | R600a
Energieklasse | B
Energieverbruik | 2,11 kWh/24 uur
Jaarlijks energieverbruik | 770 kWh/jaar
Klimaatklasse | 5
Max. omgevingstemperatuur | 43 °C
Wielen | Ingebouwde zwenkwielen
Afmetingen | 223 x 70 x 86 cm
Gewicht | 193 kg
Artikelnummer | UA102
Garantie | 2 jaar onderdelen en arbeid
Deze Polar koelwerkbank beschikt over 8 gekoelde laden.
Ja. De laden zijn geschikt voor GN 1/1, waardoor u de koelwerkbank kunt combineren met GN-bakken en andere professionele GN-opslag.
Het temperatuurbereik bedraagt -2 tot +8 °C.
De totale inhoud bedraagt 616 liter. De netto lade-inhoud bedraagt 211 liter.
Het werkblad is ongeveer 2,2 meter breed.
Ja. De Polar U Series is getest voor gebruik bij omgevingstemperaturen tot 43 °C.
Ja, de koelwerkbank beschikt over automatische ontdooiing.
Ja. Het apparaat beschikt over zwenkwielen.
De Polar koelwerkbank gebruikt R600a-koudemiddel.
| ean | 5050984524042 |
|---|---|
| Merk | Polar |
| Laden | Met laden |
| Soort koeling | Koelwerkbank |
