De extra grote contactgrill met geribbelde plaat is een krachtige professionele grill voor het snel bereiden van panini’s, tosti’s, vlees, vis en groenten in horecakeukens.
Dankzij de geribbelde gietijzeren grillplaten krijgen gerechten een aantrekkelijke grillstructuur en wordt overtollig vet afgevoerd voor een beter bakresultaat.
Met een ruim grilloppervlak en een instelbare temperatuur tot circa 300 °C is deze grill ideaal voor cafés, lunchrooms, snackbars en foodtrucks. De robuuste RVS behuizing en vetopvangbak zorgen bovendien voor eenvoudig schoonmaken en intensief dagelijks gebruik.
Met zijn snelle opwarmtijd en royaal geëmailleerd gietijzeren grilloppervlak is de extra grote geribbelde contactgrill van Buffalo een krachtige en betrouwbare toevoeging aan professionele keukens. Perfect ontworpen om heerlijk smakend eten te produceren, beschikt de grill over nauwkeurige draaiknop temperatuurregeling en een programmeerbare digitale timer, zodat u altijd consistente resultaten behaalt, of u nu traditionele ontbijten of verleidelijke afhaalhapjes maakt.
De uitgebalanceerde geëmailleerde gietijzeren bovenplaat maximaliseert het contact tussen de warmte en het voedsel. Dit zorgt niet alleen voor een constante bereiding, maar versnelt ook het kookproces om wachtrijen te verminderen. En dankzij het geribbelde ontwerp van de platen wordt vet en olie weggeleid van het voedsel, wat gezondere gerechten bevordert, en voegen het aantrekkelijke net gegrilde brandlijnen toe die klanten verlangen. En aangezien de platen van geëmailleerd gietijzer zijn, behouden ze langer meer warmte, wat betekent dat de hersteltijden worden verminderd - dus minder tijd wachten totdat de kooktemperaturen zijn bereikt.
De grill bevat ook een ingebouwd verwijderbaar lekbakje, wat helpt om het grilloppervlak schoon en vrij van verontreinigingen te houden - essentieel voor het behouden van de kwaliteit van gekookt voedsel. Het lekbakje maakt de grill ook aanzienlijk makkelijker schoon te maken - eenvoudig verwijderen, legen en in de vaatwasser plaatsen.
Of hij nu wordt gebruikt in een koffiebar, café, kiosk of mobiel cateringevenement, de dubbele contactgrill van Buffalo is een fantastische keuze voor de professional.
| ean | 5050984719332 |
|---|---|
| Merk | Buffalo |
| Soort plaat | Geribbeld |
